Frischer Fisch am Wochenende!

Seit mehr als 25 Jahren kommt Andreas Knizia von der Fischerei Babke auf den Perleberger Wochenmarkt und bietet seine Fischspezialitäten an. Die Fische aus seinem Verkaufswagen werden in den vom ihm gepachteten natürlichen Gewässern gefangen und in dem hauseigenen Schlachtraum bearbeitet. In der Räucherei werden sie dann zu küchenfertigen Produkten oder Räucherwaren verarbeitet.

Wer noch ein leckeres traditionelles Weihnachts- oder Silvestergericht plant, kann sich freuen. An den Samstagen, 23. und 30. Dezember ab 7.30 Uhr, kommt die Fischerei mit den Karpfenbecken und bietet frische Karpfen auf dem Großen Markt an.